INDISCHE GEWÜRZE UND DEREN BEDEUTUNG IN UNSERE KÜCHE

Gewürze

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    Chili

    Beruhigend für Herz und Kreislauf, enthält Vitamin C + B, verhindert Arterienverkalkung und Thromboseneigung
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    Fenchel

    Verdauungsförderung vorbeugend gegen Gelbsucht, Blasensteine, Bauchschmerzen, Krämpfe und Blähungen.
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    Garam Masala

    Gewürzmischung, die zu jeden Gericht individuellen zusammengestellt wird Und aus bis zu 16 einzelnen bestehen kann.
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    Ingwer

    Appetitanregend, heilend bei Entzündungskrankheiten, Rückenschmerzen, Frauenkrankheit, Reisekrankheiten, Müdigkeit, Migräne und Bronchitis
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    Kardamon

    Enthält Vitamin A,B und C, hilft gegen Mundgeruch, Verdauungsstörungen Magenschmerzen, Nervosität, Atembeschwerden, Erkältung und Heiserkeit
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    Knoblauch

    Reich an Vitamin A, B und C, fördert die Durchblutung der Herzgefäße, senkt Den Blutdruck, anregend bei Potenzschwäche
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    Koriander

    Wirkt anregend auf die Verdauungsorgane, Aphrodisiakum
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    Kreuzkümmel

    Verdauungsfreundlich wirkt Magen und Darmkrankheiten und gegen Blasse Haut
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    Kurkuma

    Appetitanregend, Verdauungsfreundlich, heilt Galle -und Nierenleiden sowie Hautkrankheiten
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    Pfeffer

    Appetitanregend, wirkt beruhigend auf die Magenwände
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    Safran

    Wirkt krampfstillend, Magen und Herzschonend, verdauungsfreundlich
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    Hing

    Appetitanregend, verdauungsfreundlich, wirkt gegen Magenkrämpfe und Koliken
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    Zimt

    Verdauungsfördernd, streßhemmend, wirkt gegen Bauch -und Magenschmerzen

SUPPEN

Suppen

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Indische Tomatensuppee
3,90
Indische Linsensuppe
3,90
Indische Gemüsesuppe
3,90
Indische Knoblauchsuppe
3,90
5,50
Indische Hühnersuppe
5,50

WARME VORSPEISEN

WARME VORSPEISEN

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fresh mixed vegetables, fried
4,60
Zwiebel mit Kichererbsen Mehl kräftig gewürzt, frittiert
4,50
frischer hausgemachter Käse, frittiert
4,50

gewürzter Fisch, frittiert

4,80
Zartes Hühnerfleisch, frittiert
4,80
Teigtasche gefüllt mit Gemüse
4,90
12,90

SALATE

Salate

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Öl/Essig oder Joghurt Dressing
4,50
mit Zwiebeln
4,50
mit gebratenen Putenstreifen
9,90
gemischter Salat mit French-oder Essig/Öl Dressing
4,50
Essig/Öl-Joghurt Dressing
5,50
mit Tandoori Chicken,Champignons , Mais, Zwiebeln und Joghurtdressing, Lachsan-Naan
11,90
3,50
gem. Salat mit Thunfisch, Zwiebeln, Ei und Mozzarella
10,90
(mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Mais)
5,50

(mit Zwiebeln)

5,50
(mit Croutons und gegrillten Putenbruststreifen)
8,50

GRILL SPEZIALITÄTEN

GRILL SPEZIALITÄTEN

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Hähnchenschenkel mariniert nach einem berühmten nordindischen Rezept
11,90
zartes mariniertes Hühnerfleisch,gegrillt
12,90
zartes Hühnerfleisch mariniert in Joghurt mit Spinat Minze und Koriander
12,50

gem. Fischkéstlichkeiten aus Lehmofen

15,50
Riesengarnelen eingelegt in Joghurt und Gewürzen, knusprig gegrillt
17,50
zartes mariniertes Lammfilet von Spieß
14,50
etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten
16,50
Chicken Tikka, Haryali Malai, Achari Tikka
15,50
gegrilltes Gemüse mit indischen Käse(Paneer)
12,50
mariniertes Hühnchen in Malai Soße
13,50

SPEZIALITATEN MIT HUHN

SPEZIALITATEN MIT HUHN

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Hühnchen in Spinatsoße
11,50

(Hühnchen in Spinatsoße)

11,50
Hühnerbrustfilet mit Ingwer in nordindischer Currysoße und frischen Knoblauch
11,90
zartes Hühnerbrustfilet in Kokosnuss-Sahnesoße
12,90

zartes Hühnerbrustfilet in Kokosnuss-Sahnesoße

12,90

mit gebratenen Zwiebeln und Kaschmirgewürzen

12,90

mit gebratenen Zwiebeln und Kaschmirgewürzen

12,90

zartes Hühnerfleisch mit verschiedenen Gemüsesorten

12,50
Gebratenes Hühnerfleisch in Currysauce und Paprika und Zwiebeln
12,90

gebratenes Hühnerfleisch in Currysauce mit Paprika und Zwiebeln 

12,90
gebr. Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili, scharf
12,90

gebr. Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten (scharf)

12,90
Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf
12,90
zartes gegrilltes Hühnerfleisch mit Butter-Tomaten-Soße
13,50
zartes gegrilltes Hühnerfleisch in Masalsauce, mild
13,50
zartes Hühnerfleisch in Korianderblätter, in orientalischer Kräutersauce mit Spinat, Kokosnussmilch, grünem Chili und frischem Minze, scharf
12,90
zartes Hühnerfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße
13,90
zartes Hühnerfleisch nach berühmter nordindischer Art, scharf
12,90
Hühnchen mit frischen Auberginen, püriert mit Zwiebeln ,kräftig gewürzt
12,90
zartes mariniertes Hühnerfleisch mit Spinat, zubereitet mit Knoblauch, Tomaten und Ingwer
12,90

SPEZIALITATEN MIT LAMM

SPEZIALITATEN MIT LAMM

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gebratenes Lammfleisch mit Tomaten und Rostzwiebeln in kräftiger Soße

12,90

gebratenes Lammfleisch mit Spinat nach berühmter nordindischer Art

12,90

zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Soße

13,50

zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, scharf

12,90

gebratenes Lammfleisch in Curry-Soße

12,90

zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, Spinat, grünem Chili, frischer Minze und Kräutern in orientalischer Soße mit Kokosnussmilch, scharf

12,90

zartes gegrilltes Lammfleisch in Masala-Soße

14,50

Zartes Lammfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

13,50

frisches Lammfleisch mit Mandeln in Sahne-Curry -Soße und Spinat

12,50

SPEZIALITATEN MIT RIND

SPEZIALITATEN MIT RIND

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zartes Rindfleisch in Currysoße
12,50
zartes Rindfleisch in Masala-Soße
12,50
Rindfleischstücke in frischem Gemüse und kräftiger Soße
12,50
Rindfleischstücke mit Spinat nach berühmter nordindischer Art
12,50
zartes Rindfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa,sehr scharf
13,50

SPEZIALITATEN MIT FISCH UND GARNELEN

SPEZIALITATEN MIT FISCH UND GARNELEN

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Seelachsfilets mit frischer Mango in Mango-Safran-Cashewnuss-Soße
13,50
Seelachsfilets nach ostindischer Art zubereitet
13,50
Garnelen in Currysoße mit feinen Gewürzen
18,50
Garnelen in kräftiger Masala-Soße
18,50
Garnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Soße
18,50
Garnelen in Kokos-Soße mit ausgewählten Gewürzen nach Goa-Art, sehr scharf
19,90
Garnelen in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße
19,90

VEGETARISCHE SPEZIALITATEN

VEGETARISCHE SPEZIALITATEN

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frische Auberginen, püriert mit Zwiebeln und Tomaten, kräftig gewürzt
11,90

gelbe Linsen in indischer Art

8,50
Kartoffeln,Erbsen und Paneer in Curry-Soße
9,50

hausgemachter Käse mit Paprika und Zwiebeln in Masalasoße

14,50
Gemüseklößchen mit Nüssen in Sahne-Mandelsoße
10,50

Gemüßeklößchen mit Nüssen in Sahne- Mandelsoße 

10,50
frisches Gemüse in herzhafter Chilicurrysoße, scharf
10,50

frisches Gemüße in herzhafter Chilicurrysoße (scharf)

10,50
hausgemachter Käse zubereitet in Butter-Tomaten-Sahne-Soße, fein gewürzt
10,50

hausgemachter Käse zubereitet in Butter-Tomaten-Sahne-Soße, fein gewürzt

11,50
kräftiger Gewürzmischung mit Spinat und hausgemachten Käse
10,50
Auberginen mit hausgemachten Käse und Ingwer in Mandelsoße, fein gewürzt
10,50
Gemüseklößchen in würziger Curry-Soße
10,50
Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer
10,50
frischer gebratener hausgemachter Käse in Curry Soße
11,90
gemischtes frisches Gemüse, pikant gewürzt
10,50
frisches Indisches Okra-Gemüse in kräftiger Soße
10,50

REIS SPEZIALITATEN

REIS SPEZIALITATEN

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Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen

12,50

Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen

12,50
mit frischem Gemüse
11,50
Garnelen mit Mandeln und Rosinen
18,50

THALIS

THALIS

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drei verschiedene Gemüsegerichte, Raita, Salat und Basmati-Reis
14,50
zwei verschiedene Fleischgerichte, ein Gemüsegericht, Raita, Salat und Basmati-Reis
16,50
drei verschieden Fischgerichte, Raita, Salat und Basmati-Reis
18,90

für 2 Personen
mit sechs verschieden Gemüsegerichten

18,90

für 2 Personen
mit vier verschieden Fleischgerichten und zwei verschiedenen Gemüsegerichten

32,90

ein Garnelengericht, ein Lammgericht ,ein Chickengericht, Raita, Reis und Naanbrot

29,90

zwei verschiedene Chickengerichte mit Raita und Salat

9,50

zwei verschiedene Lammgerichte mit Raita und Salat

10,50

BEILAGEN

Beilagen

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einfacher Joghurt

2,90

Gurken-Joghurt mit feiner indischer Gewurzmischung

3,90

Reis mit Kreuzkiimmel und Erbsen

3,90
(Ovales Brot aus Hefeteig) (flaches Vollkornfladenbrot).
1,70
(Naan mit Knoblauch)
2,00

TANDOORI BROT SPEZIALITATEN

TANDOORI BROT SPEZIALITATEN

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Hefeteigbrot mit Zwiebeln

2,90
ovales Brot aus Hefeteig
2,50
flaches Vollkornfladenbrot
2,90
gefüllt mit frischer Minze
2,90
Hefeteigbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse
2,90
Hefeteigbrot mit Knoblauch
2,90
zwei Stück Linsenwaffeln mit drei verschiedenen schmackhaften Soßen
2,00

NACHSPEISEN

NACHSPEISEN

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4,50
4,50
Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken und Eis
4,50

Für 1 Person
(Lassen Sie sich überraschen!)

7,50

PASTA

Pasta

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Nudel in Tomatensoße
6,50
Nudel in Hackflesichsoße
6,90
Nudel mit Speck und Sahnesoße
7,90
Knoblauch,Olivenöl,Peperoni
6,90
mit Meeresfrüchten und Knoblauch in Tomatensoße
12,90
mit Speck,Zwiebeln und Tomatensoße
7,90
in scharfer Tomatensoße
6,90
in Tomaten-Sahne-Soße mit Käse
7,90

Schwein oder Hahnchenmit Pommes

10,90
(Penne mit Shrimps , Zucchini, Tomaten und Sahnesauce)
8,00
(Penne mit Schinken, Champignon, grüne Erbsen, Tomaten und Sahnesauce)
7,50

Kinderkarte

KINDERKARTE

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PIZZA

Pizza

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Tomaten, Oregano und Knoblauch
4,50
Tomaten und Käse
9,00
Tomaten, Käse und Salami
8,50
Tomaten, Käse und Schinken
8,50
Tomaten,Käse und Champignons
8,50
Tomaten, Käse, Schinken und Ananas
9,90
Tomaten, Käse, Champignons und Schinken
9,90
Tomaten, Käse, Salami und Peperoni
10,50

Tomaten, Käse, Salami und Peperoni 

10,50
Tomaten, Käse, Thunfisch und Zwiebeln
10,50

Tomaten, Käse, Thunfisch und Zwiebeln

10,50
Tomaten,Käse, Champignons, Schinken , Salami und Peperoni
10,50

Tomaten, Käse, Champignons, Schinken, Salami und Peperoni

10,50
Tomaten, Käse, Rucola, Parmaschinken, Parmesan und frischen Tomaten
12,50
Tomaten, Käse, Schinken, Artischocken, Pilze, Oliven und Peperoni
11,50

Tomaten, Käse, Schinken, Artischocken, Pilze, Oliven und Peperoni

11,50
Tomaten, Käse, Sardellen, Karpern und Oliven
8,90

Tomaten, Käse, Sardellen, Karpern, Oliven 

8,90
Tomaten, Käse, Artischocken, Oliven, Pilze und Schinken
9,90

Tomaten. Käse, Artischocken, Oliven, Pilze und Schinken 

9,90
Tomaten , Käse, Auberginen, Zucchini, Peperoni,Funghi, Oliven und Zwiebeln
10,90

Tomaten, Käse, Auberginen, Zucchini, Peperoni, Funghi, Oliven und Zwiebeln

10,90
Tomaten, Käse ,Oliven, Knoblauch, Oregano, Krabben ,Scampi
13,50

Tomaten, Käse, Oliven, Knoblauch, Oregano, Krabben, Scampi 

13,50
Tomaten, Käse, Mozzarella, frische Tomaten ,Basilikum, Oregano
10,50

Tomaten, Käse, Mozzarella, frische Tomaten, Basilikum, Oregano

10,50
Tomaten, Käse, scharfe Salami und Zwiebeln
11,50

Tomaten, Käse, scharfe Salami und Zwiebeln

10,50
Tomaten, Käse, Mozzarella, Zucchini, Lachs, Rucola, Oregano, und Frisch. Tomaten
14,50

Tomaten, Käse, Mozzarella, Zucchini, Rucola, Oregano und frische Tomaten 

14,50

Tomaten, Kase, Spinat und Schafskase

9,50
Tomaten, Käse, Champignons, Broccoli und Hähnchenbrust Stücken
11,90

Tomaten, Käse, Champignons, Broccoli und Chicken

11,90
Tomaten, Käse, Krabben, Oliven und Zwiebeln
10,50

Tomaten, Käse, Krabben, Oliven und Zwiebeln

10,50
Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Oliven, Champignons und Peperoni
12,90

Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Oliven, Champignons und Peperoni

10,50
Tomaten, Käse, Schinken, Champignons und Peperoni
9,90

Tomaten, Käse, Schinken, Champignons und Peperoni

12,90

Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Champignons, Pprika und Eier

12,50

Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Champignons, Paprika und Eier

12,50
(wahlweise zwei Zutaten)
8,50

Vegetarische Gerichte

Vegetarische Greichte

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Linsen mit Butter zubereitet

5,90

Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer

6,90

frisches Gemtise in Kokosnuss - Sahne-SoBe

7,50

gemischtes frisches Gemise, pikantgewurzt

6,90

(kraftige Gewtirzmischung mit Spinat und hausgemachtem Kase

7,90

GemusekloBchen in wurziger Curry-SoBe

7,90

frischer gebratener hausgemachter Kase in Curry - SoBe

8,00

Hähnchen-Lamm-und Rind Gerichte

Hähnchen-Lamm-und Rind Gerichte

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jeweils mit Kicherbsen in CurrysoBe

7,90
8,50

mit speziellen Gewurzen (sehr scharf)

8,50
8,50

mit frischer Mango-Safran Cashewnusssofe

8,50
8,50

in nordindischer CurrysoBe (scharf)

7,90

Aus dem Holzkohle-Lehmofen "Tandoor"

Aus dem Holzkohle-Lehmofen"Tandoor"

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zarte marinierte Huhnerfleischstucke, gegrillt

9,50

zartes Huhnerfleisch, in Joghurt mit Spinat, Minze und Koriander mariniert

9,50

zartes mariniertes Huhnerbrustfilet am Spieb mit wirzigerSoBe

9,50